八ヶ岳邸でのおもてなし 東海林さん
2021/8/7〜9 東海林さんが東京から来てくれました。
大分居心地もよくなって来た八ヶ岳邸。
さあ、お客様を迎えます。
こちらはまだ森があった頃の写真。
看板も出来ました。旦那さんの叔母さん作です。
車で10分の高級スーパーひまわり市場で、
スタッフの人に見繕って貰ったサーロインステーキ🥩は、庭で焼きます。
スモークサーモンと紫玉ねぎのサラダ。
これに、ピエトロドレッシングをかけます。
ラベットラ落合の、生クリームカルボナーラのパスタソース🍝もお気に入りの一つ。
朝焼いたカンパーニュと、塩麹のリュスティックを、アヒージョに浸して食べます。
美味😍😍🥰🥰
今回はこんな感じ。ビーフシチューのアレンジ、カレー味のスープも大好評でした。
いい匂いが、食欲をそそります。
スキレットで焚かれるアヒージョ。
ステーキは生山葵と、お醤油で頂きます。
デザートは、ひまわり市場で買った、
苺のピザ。ピザはつくりたくなりました😂😅
中に入って改めていただきました。
珈琲と共に。
こちらは朝食。
パンケーキを🥞焼きました。
カンパーニュ、塩麹リュスティックとサラダ🥗
ベビーリーフとトマトとオレンジのサラダ。
ピエトロドレッシングがけです。
デザートはキャロットケーキ。
私のお手製で自慢の逸品です。
2021/6/4に、魔法のパン工房八ヶ岳教室がオープンしました😇😇😇
こちらは取材の時にお出しした、
紅茶酵母のデザート。
観光庁のワーケーションの取材でした。
また、取材内容がアップされたら、
ご報告しますね。
皆様のお越しを、
心よりお待ちしています。
連絡先 魔法のパン工房 森直子
090-6917-4745
cdbqn223@ybb.ne.jp
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