八ヶ岳邸でのおもてなし あやのちゃん
9月28日、5組目のお客様がいらっしゃいました。東京からです。
いつものように、作業台を出して準備したのですが、今回は、コーヒーは☕️不用でした。
赤ちゃんがいるし、カフェインが苦手だそうな。ロイヤルコナコーヒーの、
チョコレートマカダミアナッツオススメなのですが残念！
今回ご用意したのはこちら。
パネトーネマザー酵母で作った肉まん🥰💖
10月の褒められレッスン、
パンプキンスープ🎃はめちゃくちゃ美味しいと大絶賛🥰🥰
紫玉葱をスライスして、簡単酢、蜂蜜と🍯合わせた絶品サラダ🥗仕上げにピエトロを振り掛けるのが私流。これも簡単なのに美味😍
レーズン酵母元種で作ったエピ、リュスティック。エピはあやのちゃんが美味しい美味しいと食べてくれました。
リュスティックの断面はこんな感じです。
そして、好きな物しか食べないという(笑)息子君がおかわりまでしてくれた、酒種食パン。
ホームベーカリーで作りました。
デザートは、生クリームが入ったスコーン。
イタリアンパセリは畑から。
セージはお庭から収穫しました。
皆んなでもぐもぐ、楽しかったね！
美味しい物しか出てこない、なんて言ってくださり、凄く嬉しい褒め言葉を頂きました。
魔法のパン工房では、おもてなししたお料理を、レッスンに来た方にpdfでプレゼントしています。特別レッスンでは、料理実習も開催しています。
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この、パンプキンスープ、
大評判なんですよ😍😍😇😇😇😇😇
是非、900平米の土地に、湧水の小川が流れる庭がある、パン教室魔法のパン工房に、遊びに来てくださいね。
連絡先
090-6917-4745
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