八ヶ岳でのおもてなし さとるさん
2021/9/17 知さんが、会社の方々と朝食を食べに来てくれました。
こちらで研修をされていた御一行。
8人の方々が、八ヶ岳邸にいらして下さいました。
肌寒かったこの日は、
特製ビーフシチューにパンを。
知さんは、4杯おかわりして下さいました😇
元気いっぱいの巨峰酵母を使って、、、
生クリーム入りの生食パンを焼きました。
巨峰酵母たっぷり。イーストもこの日は入れましたが、スタッフの女の子が大絶賛でした
この山形食パンは、少々過発酵気味が美味。
そして、こちらは酒種酵母で作った基本の丸パン。170度で12分。白焼きにしました。
デザートは、レモンケーキ。ピスタチオが乗っています。お腹いっぱいの一行は、お持ち帰りでした。
チョコバナナナッツケーキ。こちらは、ムラヨシ先生のキットを使ってみました。
ナッツたっぷりです🥰🥰
私特製の100分煮込んだビーフシチュー。
隠し味のお陰でうちの息子も3杯おかわりをしてくれました。ご飯にも🍚よくあいます🥰
前日のうちの晩御飯になりました。
対面レッスンも再開していますが、
全国からオンライン繋ぎます。
是非レッスン受けてみて下さいね。
お料理の実習レッスンも開催中。
連絡先は、
090-6917-4745
cdbqn223@ybb.ne.jp
まで！
お待ちしています。
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